近幾年，大蒜這個小小的經濟作物，已經成為了河南省杞縣聲名赫赫的特色產業和“經濟名片”，不僅造福了杞縣人民，鼓起了農民的“錢袋子”，還成就了杞縣“大蒜之鄉”的美譽。如今，杞縣大蒜不僅在全國大蒜市場占有舉足輕重的地位，并且在全球市場上占有一席之地。

　　行走在杞縣的鄉間公路上，每隔不遠，就會看到大蒜收購點的招牌。近年來，該縣把大蒜產業作為強縣富民的主導產業著力培育，按照“種植規?；?、品種優良化、基地產業化、營銷市場化”的總體思路，不斷引導農民擴大種植規模，調優品質結構，培育銷售市場，走出了一條具有杞縣特色的農業產業化道路。該縣還通過舉辦大蒜節、大蒜經貿洽談會等形式，擴大杞縣大蒜影響，還積極打造了電子商務產業園，實現了杞縣大蒜網上交易。2016年，杞縣大蒜收獲面積53萬畝，產量近70萬噸，大蒜總面積與總產量均居全國縣域第一位，僅大蒜一項，杞縣農民人均收入增長7000元。

　　每年3個月的大蒜交易高峰期內，在該縣長期駐點收購的人員里，不僅有來自全國各省份的大蒜經銷商，還有出口企業派駐產地的專業人士。在大蒜產業的帶動下，相關服務業的蓬勃發展也成為杞縣新的經濟增長點。從每年的5月下旬，杞縣全面奏響大蒜豐收的樂章開始，每畝地900元左右的出蒜價格，便開始吸引著每年近5萬人次的“刨金”隊伍來到這里；交易高峰時節，金杞大蒜國際交易市場內每日用工達2000多人，工人每個蒜季可收入3萬元。5年來，該縣餐飲、住宿行業的商戶數量增加了3倍。同時，長短途物流業發展速度迅猛。在大蒜產業的發展推動和影響下，杞縣經濟結構逐步優化，三次產業比由“十一五”末的36.7∶36∶27.3轉變為29.5∶34.1∶36.4，三次產業比重第一次由傳統的“一二三”變為“三二一”。

　　“小蒜頭”成就了杞縣大蒜經營的大產業。通過近幾年的政府引導和龍頭帶動，杞縣已發展150多個大蒜生產專業村，15個無公害生產示范基地；大蒜保鮮與恒溫冷藏庫650多座，年儲存能力達到50萬噸，加工能力超過10萬噸；擁有大蒜貿易企業130家，專業大蒜經紀人1萬多人；大蒜每年直、間接出口印尼、馬來西亞等國家，出口金額2.4億美元左右。

　　“杞縣始終把大蒜產業作為一項惠民工程來抓，讓農民從大蒜產業中不斷得到更多的實惠。下一步，我們將持續提升‘金杞’大蒜品牌影響力，著力抓好基地建設與龍頭帶動工作，不斷拉長農業產業鏈條，提高農業效益和農民收益。在大蒜產業的推動下，努力將杞縣建設成為一二三產融合的示范縣。”杞縣縣委書記李明哲信心百倍地說。

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責任編輯：艾格農業