稻谷市場：稻谷期貨市場粳稻和CBOT均出現的價格回落，中國粳稻面積和產量的下降必然導致市場受到壓制。早秈稻則受到近期不利的天氣的影響，價格出現較大幅度的上漲，尤其是9月合約價格明顯高于7月合約?，F貨方面，國內稻谷價格穩定，大米價格出現上漲，推動大米加工利潤的提升。國際大米價格也出現上漲。

綜合大米、玉米和小麥的全球谷物現貨價格為355美元/噸，國內谷物的現貨價格指數486美元/噸，內外均出現小幅上漲，國內上漲相對明顯。連同高粱、大麥和大豆的全球糧食價格總指數為392美元/噸，較上年同期略有下降。雜糧的仍在繼續下滑，對新的年度的生產有不利影響。預計全球主要谷物價格近期基本見底。

圖94 中國稻谷分品種現貨價格走勢

摘自《中國糧食市場周報》

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